anizz sakura

Resepi : Cendawan Busut Masak Lemak Cili Padi

Thursday, April 17, 2014

Assalamualaikum semua.. lambat anis menaip hari nie..hehehe... ada yg suka dengan cendawan busut tak? kat tempat anis sekarang musim hujan waktu petang2.. so cendawan tumbuh mekar selepas hujan giteww.. susah jugak sebenarnya nak cari cendawan nie.. almaklum lah pembangunan pesat sekarang kan..banyak tempat2 subur cendawan dah takde.. haa.. nie resepi mak anis taw.. anis pun sebenarnya baru je makan cendawan nie.. kena la belajar makan ye dakk..huhuhu.. anis kan org negeri sembilan.. faham2 je la memang suka makan masak lemak cili padi kan..heheh.. senang je resepi dia.. meh anis kongsikan ye..



ada yang terliur ke??hehehehe... :D

bahan-bahannya : 

  • cendawan busut
  • 2 kunyit hidup (agak2 dalam besar ibu jari..nak ubuh lebih pun takpe, kasi lagi kuning warna baru cantik)
  • ikan bilis (dalam segenggam)
  • 1 biji bawang besar (optional..tak nak letak pun takpe)
  • cili padi (bahan nie penting la kan..kalau tak suke pedas,boleh ubuh sikit je)
  • 2 batang serai (di titik)
  • santan (santan dah siap atau segera..kalau kelapa parut, dalam 1 biji kelapa)
  • garam (secukup rasa)
  • bahan perasa(optional..secukup rasa)


cara-caranya :

  • kisar semua bahan- bahan di atas kecuali serai sebab serai di titik sahaja taw..
  • dah kisar, masuk dalam periuk, letak di bawah api sederhana.. masukkan santan dan serai..
  • lepas tu, dah didih sikit santan, masukkan cendawan.. kacau jangan kasi santan naik minyak taw..
  • dah masak cendawan tu, ubuh garam dan bahan perasa dengan secukup rasa korang.. jangan masin sgt, tak elok untuk kesihatan taw.. :)
  • padam api... siappp.. :D


p/s : boleh la cuba kan.. sedap punyee.. selamat mencuba.. :D

You Might Also Like

23 Pengulasan

  1. Sedapnya Anis... dah lama akak tak jumpa cendawan busut ni... terasa kemanis cendawan busut ni bila dibuat sup... akak suka cendawan anis :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. manis kan cendawan.. kalau dh start mkn, mak mertua lalu kat blkg pon xperasan..hihihi..

      Delete
  2. Akak sukeeeee...bestnya kalau ada kawasan tumbuh cendawan macam ni..akak merasa masa kecik2 dulu dik..sekarang susah nak jumpa....pssst..akak pun orang NS...

    ReplyDelete
    Replies
    1. kann..dh xbanyak kawasan tumbuh cendawan nie..heheh.. sekarang klau beli kat kdai, memng harga mahal jugak sekilo..huhu.. ehh kite geng la waghih.. :)

      Delete
  3. terima kasih untuk resepi..!
    nanti nak cuba la...sedapnya tengok!
    kuning dia tu menggoda sangat la aihhh...hehee :DDD

    ReplyDelete
    Replies
    1. cube la mirza.. sedap taw.. nnti update klau dh cube ye.. :)

      Delete
  4. dap dap nyaaaa.
    kite baru mkn.tp grg cmpur telur je.

    ReplyDelete
    Replies
    1. wah resepi baru tau nie.. campur telur eh.. mcm sedap..heheh..

      Delete
  5. sedapnya..merasa ms kecik2 je..bila blk kg tnya abah cik siti tp abah ckp dah xde cendawan busut lg..

    ReplyDelete
    Replies
    1. la yeke.. anis baru nk try makan.. sedap jugak kan..hehehe..

      Delete
  6. tengah musim ke?blah perak xde kot sebab mak ecah xde call suruh ktorang balik kmpung pon..alahaiii..teringin sangat2..

    ReplyDelete
    Replies
    1. kak ecah teringin?? alahai.. kesian akak.. serba salah plak.. akak kan tgh pregnant kan.. sory2.. :)

      Delete
  7. jenjalan blogwalking, ternampak entri ni.terliur...terus rasa nak buat msk lemak cili api sekarang juga.hehe

    ReplyDelete
  8. sedap ni anizz, memang jarang sgt nak jumpa dah,masa kat kg dulu memang banyak..

    ReplyDelete
    Replies
    1. tau xpe.. susah dh nk jumpe.. nie pon beli kak ana.. mahal nie..huhu

      Delete
  9. Teena tak reti nak makan cendawan. Kesian kan. Hmm...

    ReplyDelete
  10. Salam Anizz , faveret pcl tu masakan yg super pedas.

    ReplyDelete
  11. whoahh.. xpernah nmpk lg org masak cendwan mcm ni.. nice sharing (:

    ReplyDelete
    Replies
    1. cendawan nie susah nak jumpe.. time2 hujan petir lg byk tumbuh..manis taw cendawan nie.. try la.. :)

      Delete

SUBSCRIBE

Like us on Facebook